Die beste Foodtour in Krakau hängt davon ab, wie du am liebsten isst

Krakauer Foodtouren lassen sich in einige Kategorien einteilen, und wer sie benennt, trifft leichter eine Wahl. Die beschwipsten Spaziergänge mischen Verkostungen mit Runden polnischer Schüsse und reichlich Geschichte. Die Verkostungstouren nehmen sich Zeit für üppigere Portionen über 2,5 bis 4 Stunden. Die Streetfood-Walks sind kurz und zügig. Die privaten Touren stellen deine Gruppe mit einem Guide zu einer Zeit deiner Wahl zusammen.

Jede Kategorie beantwortet eine andere Frage. Möchtest du Geselligkeit und einen lebhaften Abend, oder lieber ein langsames Essen mit ausführlichen Erklärungen? Willst du auf der Tour zu Abend essen oder vorher noch schnell snacken? Macht es dir etwas aus, mit Fremden am Tisch zu sitzen? Beantworte diese Fragen, und die meisten Entscheidungen sind schon gefallen, lange bevor du die Preise vergleichst.

Die Tour, die diese Seite bucht, gehört zur ersten Kategorie. Über 2,5 bis 3 Stunden führt dich ein englischsprachiger Guide von Pierogi über Bigos zu Zapiekanka, mit Likör und Schüssen zwischendurch. Der Rest dieser Seite stellt sie den Alternativen gegenüber, damit du siehst, wo sie passt und wo ein anderes Format besser zu dir passt.

Wo eine Tour startet, verrät schon viel über ihre Route. Zwei der langen Touren treffen sich auf dem Plac Wolnica in Kazimierz, am Brunnen mit den bronzenen Musikern, weshalb ihre Abende eher im ehemaligen jüdischen Viertel stattfinden. Die 6-Gänge-Tour beginnt vor der Marienbasilika am Hauptmarkt, eine weitere lange Tour startet nahe der Basilika und führt weiter nach Kazimierz.

Die Verkostungstour für Gruppen bis 10 startet auf dem Plac Nowy, dem Kazimierz-Platz, den das nationale Fremdenverkehrsamt mit der Zapiekanka verbindet³. Der beschwipste Spaziergang nennt Wawel, die Altstadt und das jüdische Viertel, berührt also beide Hälften des Zentrums.

Für einen ersten Besuch zeigt eine Route, die sowohl die Altstadt als auch Kazimierz durchquert, die größten Kontraste. Auf der einen Seite steht, was die Polnische Fremdenverkehrsorganisation den größten mittelalterlichen Platz Europas nennt⁴; auf der anderen tauscht Kazimierz Pracht gegen Gassen und kleine Bars. Wenn du die Altstadt schon kennst, fügt eine Kazimierz-basierte Tour neue Straßen zu deiner Reise hinzu.

Der beschwipste Spaziergang startet um 13:30 Uhr oder 14:30 Uhr am Nachmittag oder um 17:30 Uhr am frühen Abend. Die Gruppe ist gemischt, und Bewertungen nennen ihn als gute Möglichkeit, andere Reisende kennenzulernen. Der Streetfood-Spaziergang begrenzt die Gruppe auf 15 Personen und läuft in einer Sprache pro Gruppe, die du bei der Buchung wählst. Nimm die früheren Termine, wenn du bei Tageslicht Fotos vom Essen machen möchtest, und den späteren, wenn der Spaziergang direkt in einen Abend in den Bars übergehen soll.

Eine private Foodtour in Krakau findest du am einfachsten als Wodka-Verkostung: Die private Tour dauert 2 bis 4 Stunden und kostet ab €137. Sie holt Gäste nur in der Altstadt ab. Auch der Streetfood-Spaziergang bietet eine private Gruppenoption, sodass eine Familie das kurze Format ohne Fremde genießen kann. Egal für welches Format du dich entscheidest: Frag den Anbieter, was sich bei einer privaten Buchung ändert - Route, Getränke und Startzeit sind die üblichen Punkte, über die du dich abstimmen kannst.

Kleinere Gruppen sitzen dazwischen. Eine Tour zu versteckten Juwelen mit maximal 10 Gästen hält an Bäckereien, Restaurants und einer Bar an und dauert 2,5 Stunden. Eine Kultur-Tour ab Kazimierz läuft erst ab 2 Gästen und dauert nicht länger als 12 Stunden. Diese Limits geben dir viel vom Gefühl einer Privat-Tour, zum Preis einer Shared-Tour.

Alleinreisende kommen meist mit einer gemischten, sozialen Tour am besten zurecht, und der beschwipste Spaziergang ist genau dafür gemacht: Shots, Geschichten und eine Gruppe, die sich jeden Abend neu mischt. Paare, die ein langes Abendessen und ruhige Gespräche suchen, sind mit einer kleinen Verkostungstour glücklicher, die den Tisch auf 8 oder 10 Personen begrenzt. Freunde auf einem Wochenendtrip wollen meist die Energie des beschwipsten Formats mit einem späteren Start, der direkt in die Bars führt.

Familien sollten die Altersregeln beachten. Kinder unter 7 Jahren dürfen nicht an der Kultur-Tour in Kazimierz teilnehmen, Minderjährige sind auf der Craft-Bier-Tour nicht zugelassen, und die Tapas-Walk-Tour lässt nur Erwachsene ab 18 Jahren zu. Nach polnischem Recht darf niemand unter 18 Jahren Alkohol kaufen oder angeboten bekommen.¹ Jugendliche können trotzdem das Essen genießen, wenn die Tour es erlaubt, aber die Shots gehen an ihnen vorbei.

Hast du wenig Zeit, schau dir den Streetfood-Spaziergang an oder die 2-Stunden-Stadtrundfahrt im Open-Top-Bus mit Pierogi und Wodka. Und wenn deine Reise einen zweiten kulinarischen Abend zulässt, kombiniere einen beschwipsten Spaziergang zu Beginn mit einer längeren Verkostung am Ende, sobald du weißt, welche Gerichte du genauer kennenlernen möchtest. Ein anderer Guide bringt dir auch eine andere Auswahl an Geschichten über die Stadt.